みぞれしょうが鍋

材料（約4人分）
・白菜　　　　　1/4
・大根　　　　　1/2
・生姜　　　　　好きなだけ
・豚バラ　　　　400～500ｇ
・和風ダシの素　大1+1/2
・酒　　　　　　1カップ
・お好みで　　　鷹の爪

【下ごしらえ】
・白菜と豚バラは交互に挟み、切っておく。
・大根と生姜をおろす。（搾り汁も使います）

1. 白菜と豚バラをお鍋に敷き詰め、和風ダシの素を全体にふりかけます。
2. おろした大根と生姜を真ん中にのせます。
3. 酒と大根のしぼり汁を入れ弱火～中火で煮立たせます。（鷹の爪はお好みでどうぞ）